关于炸翻花的餐饮精选

“有了压面机真是省事多了，不仅做面条省事，做其他美食也很给力。以前做这个翻花时，面片是用手擀，由于擀面的手艺不咋地，擀制的面片厚薄不均匀，有了压面机就不一样了，接通电源只需短短的几分钟就能轻松的压出厚薄一致的面片，即...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500辅料玉米油：20白砂糖：80炼乳：15鸡蛋：2个橄榄油：1勺具体步骤1.除面粉和橄榄油以外放入盆中拌匀2.加入面粉3.和成面团后加入橄榄油4.揉成光滑的面...

“1.鸡蛋+白糖搅拌均匀（乳化的过程）。2.倒入面粉中。3.和成面团。4.加入猪油。6.合成表面光滑的面团，然后醒20分钟。7.分割成4块。8.擀成薄皮0.1CM。9.对折切成3CM宽的长条。10.上下对折。11.中间切一刀。12.向下翻折，然...

“这翻花是灿烂家乡一种特色小零食，办喜事时家家都少不了它。还记得哥哥结婚时，灿烂和妈妈做了好多，转眼这十几年就过去了，妈妈去世也十年了，时间过的好快！阳阳小的时候，回家时妈妈也会做给阳阳吃，后来妈妈不在，灿烂便自己做了...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500白糖：50辅料油：适量水：100ml鸡蛋：1个具体步骤1.面粉鸡蛋糖稍加一点油拌匀2.和成面团饧一会揉匀3.将面团用长擀面杖擀成大薄片4.用刀切成长方...

食材明细主料米饭（1碗）海苔（1张）寿司醋（适量）沙拉酱（适量）鸡蛋（1个）黄瓜（适量）大根条（适量）火腿肠（适量）猪肉肉松（适量）青芥辣（适量）辅料樱花粉（适量）咸甜（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）翻转樱花寿司的做法步骤1、做这个寿司用到的：寿司帘、...

“飘雪的季节，为你留一片雪花。装进梦的盒子，祈盼下一次轮回，又一场落雪......”食材明细主料低筋面粉（220克）无盐黄油（80克）糖粉（80克）鸡蛋（1个）盐（1克）辅料翻糖膏（适量）糖霜（适量）食用糖珠（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）翻...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个面粉：300辅料盐：适量黑芝麻：适量油：适量具体步骤1.面包桶打入一个鸡蛋、加盐、黑芝麻2.加入面粉3.开启面包机和面功能和成面团饧10分钟4.用压...

“翻糖膏做的玫瑰花，送人更有诚意🌹🌹。”食材明细主料翻糖膏（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）翻糖玫瑰花的做法步骤1、把翻糖膏搓成5个小圆。2、把小圆用掌心压扁。3、用擀面杖擀平。4、将翻糖片依次部分重叠...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3枚面粉：500辅料小苏打：4盐：4油：适量黑芝麻：30具体步骤1.把鸡蛋磕入盛面的容器里，再放入精盐、小苏打、黑芝麻、一汤匙植物油、将面粉和鸡蛋用筷子...

“2020.1.19日炸翻饺，那时候不知情的武汉人，家家户户都欢欢喜喜的和往年一样忙着打年货。谁都不知道会出现这么大的灾难。”食材明细主料中筋面粉（500g）小苏打（2g）玉米油（50g）细砂糖（50g）水（160g）鸡蛋（1个）辅料黑芝麻（适量）甜味（口味）炸...

食材明细主料八寸蛋糕（1个）四寸蛋糕（1个）干佩斯（450克）翻糖膏（500克）白油（50克）辅料各色色素（0.10cm）甜味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）鸟语花香翻糖蛋糕的做法步骤1、提前一天准备做花朵，干佩斯加一点点白油加上自己喜欢的色素混...

“甘肃风味的油果子又香又脆，是过年必不可少的小吃。需要准备水面和油面两种面团，水面加入酵母作为酵种，油面部分分为两种，分别添加花椒水和红糖水，做成咸、甜两种口味。两种口味只有油面配料不同，其余做法完全相同，这里只写...

“母亲大人过大寿，我这做女儿理所当然承担起做蛋糕的责任。很早就构思起该做个怎样的蛋糕？为了小小的“虚荣心”，多得些夸奖回来，一定要做个特别点的，翻糖造型最丰富，也最多彩，对于我们非专业人士相对容易些（我做过奶油蛋糕都...

食材明细主料面粉（1000克）辅料鸡蛋（10个）油（4汤匙）白糖（500克）水（20克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）翻转麻花的做法步骤1、面粉！好大一盆是吧~2、白糖，鸡蛋，油，少许水调好！3、缓缓倒入面粉中，先用筷子弄成面团，最后和成大团！4、由...

食材明细主料磅蛋糕（6寸1个）辅料翻糖（200克）干佩斯（100克）蓝色色素（1个）白油（10克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）青花翻糖蛋糕的做法步骤1、准备6寸重油磅蛋糕。（具体做法请参照本人上一篇菜谱：浓香巧克力蛋糕）2、取适量翻糖...

“新手做上面是暄暄软软的，底部则是香香脆脆的翻花卷，毕竟是经验不足，老是揭盖，做的不是很成功，然而却大受女儿的赞赏，以后还要好好的加油哦！”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）泡打粉（3克）葱（适量）水（250克）油（适量）花椒粉（适量）配料...

“翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的！大家学起来吧”食材明细主料六寸海绵蛋糕（1个）翻糖膏（适量）干佩斯（适量）辅料食用色素（少许）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）翻糖蛋糕的做法步骤1、翻糖膏用擀面杖擀开2、六...

“花生糖”食材明细主料花生米（250g）辅料白糖（250g）原味（口味）未知（难度）翻糖花生的做法步骤1、准备花生。2、炒锅洗净开火烘干后才放花生米，小火。3、不断翻炒略带点焦，尝试用手搓一颗花生米，易脱皮就可以出锅放凉脱皮了。4、洗...

食材明细主料花生（500g）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翻炒花生的做法步骤1、装上搅拌刀，在面包桶内装入生花生，2、选20.翻炒干货后摁启动，3、蜂鸣器发出蜂鸣提示，把插头拔了，晾凉了就可以吃了。小窍门用手轻轻搓下...

“上次做的翻花都送人了自己没捞着吃，索性再弄点吧，吃着翻花脑子里满满的都是记忆里的美好……”食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）花椒叶（适量）小苏打（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）翻花的做法步骤1、部分...

“为什么不试试？这是妈妈生前常对我说的话。每当我把听到的方法、小窍门说给妈妈听，猜测是真是假的时候，妈妈总是会说一句：为什么不试试？受此影响，在我身上，完全继承了警察妈妈凡事求证的习惯。自从了解了翻糖蛋糕，便被这种花...

“没有翻糖没有专业的翻糖工具你还敢做翻糖蛋糕吗？只要你有信心，跟着我一起挑战吧！”食材明细翻糖上好佳纯白棉花糖（240克）糖粉（450克）清水（24克）蛋糕体鸡蛋（4个）细砂糖（120克）黄油（180克）低粉（180克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度...

“很早以前在杂志里看到翻糖蛋糕图片就觉得好美，蛋糕能做出这样来，真是太不可思议了，现在才有了新的认识，其实它是从国外流行进来的，其观赏价值大于食用价值，专业人士做出的翻糖蛋糕的确非常的漂亮，无论是生日，或是婚礼蛋糕都...

“小的时候每到春节时,妈妈就会炸上一盆的翻果子,这也是小时候过年的一种期盼,现在是再也回不到过去了,也已经很多年没有吃到妈妈炸的翻果子了,现在想吃只有自己动手了,小时候吃的翻果子是没有黑芝麻的,家里正好有就...