牛肉粒翻炒白菜花的做法 牛肉粒翻炒白菜花怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉粒翻炒白菜花的做法步骤

• 1、包装牛肉块解冻好备用。

• 2、蟹黄丸解冻洗干净。

• 3、白花菜切小块用淀粉水浸泡三分钟再用清水洗干净。

• 4、热锅下花生油下姜块煮热再下牛肉块。

• 5、牛肉块煎一分钟后下蟹黄丸子。

• 6、煮热牛肉块后打散成小肉粒下黄豆酱和蚝油。

• 7、打散后下白花菜一起翻炒。

• 8、下全部调味料煮四五分钟后试味就可以出锅啦。

小窍门

1下油煮牛肉块要用纸巾搽干净水分不然会溅油。
2白花菜大颗的可以买一半。
3不喜欢吃蟹肉丸可以用其他肉丸代替。
4这道菜适合2/3人的量。