母乳中的营养成分

现代的女性，会为了保持身材而选择不给宝宝喝母乳，但是你们忽略了一点，母乳的营养成分是高过于奶粉的，而且更容易被宝宝吸收，提高宝宝的免疫力。所以宝妈们要做个尽职的妈妈，要给自己孩子最好的，让小编跟大家分享一篇母乳中的营养成分。

母乳中的营养成分

一、蛋白质

母乳蛋白质含量较低，1.1-1.3g/dl。由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。

二、碳水化合物

母乳中的乳糖含量为6.5-7.0g/dl，较牛乳中乳糖含量(4.5-5.0g/dl)高。是生后6个月内婴儿热能的主要来源。乳糖对婴儿脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。

三、脂肪

以细颗粒(直径<10μm)的乳剂形态存在，其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍，长链不饱和脂酸较多，易于消化吸收。母乳中脂肪球少，且含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。

四、维生素

正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高，而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少，但能满足生理需要。

五、无机盐

人乳矿物质的含量约为牛乳的1/3。人乳钙、磷含量(33：15)比牛乳(125：99)的要低，但钙、磷比例适宜(人乳为2：1，牛乳为1.2：1)，钙的吸收良好，因此故人乳喂养儿较少发生低钙血症。

六、微量元素

铁在人乳和牛乳中含量均低，但人乳中铁的吸收率明显高于牛乳。人乳锌含量比牛乳低(人乳0.17-3.02mg/L，牛乳1.7-6.6mg/L)，但其生物利用率高。母乳中锌的吸收率可达59.2%，而牛乳仅为42%。因人乳中存在一种小分子量的配位体(ligand)与锌结合，可促使锌的吸收。因人乳中存在一种小分子量的配位体(ligand)与锌结合，可促使锌的吸收。

母乳中铁的吸收率为45%-75%，而牛奶中铁的吸收率为13%。此外，母乳中还有丰富的铜，对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。

母乳中的营养成分是奶粉的好多倍，至今为止，母乳中大部分的营养成分是现代科技都还未能解剖得了的。母乳喂养，不但增加营养，还能起到安抚宝宝的作用，刚出生的宝宝都缺乏安全感，所以母乳喂养是能够给宝宝带来安全感的。