准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟油炸翻果,香脆诱人。每逢春节,家里就会准备翻果,满满的都是童年的回忆。时光变迁,如果现在想吃,那就只能靠自己啦。翻果加上黑芝麻会更香的哦。还等什么?准备好材料我们一起学做这道经典的零食小菜吧!一起享受香脆味觉的碰撞,感受舌尖的诱惑。
主料
面粉 :
350开水 :
190 辅料
花生油 :
10白糖 :
50 具体步骤
盆里加入白糖,黑芝麻。
加入面粉,倒入开水稍烫。
和匀成面团,醒10分钟。
擀成薄皮后切成方形的小片。
用小刀从中间喇几道后把一头从中间穿过。接着翻一下,就成了。
把做好的坯子晾一会。
锅里放入花生油,烧热,放入翻果坯子。
炸一会后,胚子变成金黄即可捞起。