私房菜

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菠菜滑鸡片的做法 菠菜滑鸡片怎么做

菠菜滑鸡片的做法 菠菜滑鸡片怎么做

食材明细

主料
  • 菠菜 (适量)
  • 鸡脯肉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠菜滑鸡片的做法步骤

  • 菠菜滑鸡片的做法 菠菜滑鸡片怎么做 第2张

    1、鸡脯肉切薄片

  • 菠菜滑鸡片的做法 菠菜滑鸡片怎么做 第3张

    2、菠菜洗净备用

  • 菠菜滑鸡片的做法 菠菜滑鸡片怎么做 第4张

    3、鸡肉片放少许盐,料酒,淀粉抓匀,腌制8分钟。这样鸡脯肉吃起来没有那么柴

  • 菠菜滑鸡片的做法 菠菜滑鸡片怎么做 第5张

    4、菠菜切成5公分左右的段

  • 菠菜滑鸡片的做法 菠菜滑鸡片怎么做 第6张

    5、爆香葱姜,放入鸡片滑炒,炒至鸡肉变成白色

  • 菠菜滑鸡片的做法 菠菜滑鸡片怎么做 第7张

    6、加入少许老抽

  • 菠菜滑鸡片的做法 菠菜滑鸡片怎么做 第8张

    7、放入菠菜继续炒到变软,放入盐,

  • 菠菜滑鸡片的做法 菠菜滑鸡片怎么做 第9张

    8、少加点开水,收汁起锅装盘