尖椒塞肉的做法 {鲁菜}尖椒塞肉 尖椒塞肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒塞肉的做法步骤

• 1、肉馅调味：盐、葱花、姜汁、料酒、花椒粉、鸡精、生抽、搅打上劲。

• 2、和好的馅料。

• 3、尖椒切两段，把肉馅塞进辣椒里。

• 4、装好肉馅的辣椒。

• 5、锅中烧油。把辣椒煎一下。

• 6、放适量的水、调味：放入豆瓣酱。炖至干锅即可。出锅前放入蒜末。