关于蒸包子的家常做法的餐饮精选

食材明细主料面粉（500g）酵母（3g）辅料水（250g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸包子的做法步骤1、面粉里加入白糖，酵母用30度左右温水化开2、和成不粘手的面团，放入温暖处发酵3、准备自己爱吃的馅料，我用的是木耳，胡萝卜，大头...

“周末闲来无事，很想吃包子。所以决定自己来做做。这次和以往几次来讲，算是比较成功的一次了。出来献献丑”食材明细主料猪肉馅（适量）韭菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）酵母粉（适量）配料五香粉（适量）酱油（适量）盐（适量）原味...

食材明细主料肉末（适量）辅料葱（适量）青椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸包子的做法步骤1、面粉，酵母水。2、揉面。3、进入适量水。4、先把蒸锅的气烧热，关火，放进蒸锅醒20分钟，一定要关火哦。5、我用了两种馅，...

“喜欢吃面食，学做一些让父母品尝。”食材明细主料面粉（1000g）肉馅（500g）辅料大葱（2颗）粉条（50g）姜（1块）白菜（1颗）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸包子的做法步骤1、首先将面粉活匀发酵。2、再将肉馅活好3、包好后蒸20分钟即可...

“1、用三小罐自发粉放入小盆中，先搅拌均匀，然后加入35度左右的温开水，和成较软的面团。2、再醒一到两个小时，做成面劲。3、事先做好的包子馅，放入做成面饼的面劲中间，双手赶着走包成包子。4、做好的包子静置20-30分钟左右...

十五分钟左右。家常素包子是一种常见的素餐，素包子正常情况下十五分钟左右即可蒸熟，蒸的时间长的话会使包子吃起来硬或者发酸。蒸包子的时候不要开水蒸，在蒸的时候包子下面放一层布，避免粘锅，蒸好之后不要马上打开锅盖，最好...

食材明细主料面粉（300g）萝卜（400g）肉（100g）洋葱（50g）香菇（4个）辅料酵母（3g）糖（10g）蚝油（30g）拌饭酱（20g）胡椒粉（5g）花生油（30g）盐（5g）淀粉（30g）鸡精（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份，洋葱粒、肉...

“包子鲜美入味，喧软可口，超级美味！”食材明细主料韭菜（500克）鸡蛋（6个）虾皮（30克）辅料芝麻油（15克）调料蚝油（15克）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常三鲜包子的做法步骤1、韭菜淘洗干净沥干水分备用。2、把韭菜切碎放入...

食材明细主料面粉（2碗）辅料酵母（10g）白糖（1勺）牛奶（1袋）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开，用牛奶和面。省面，发到两倍大即可。2、和馅，肉切丁，放点料酒，酱油，葱姜，耗油，味精，花椒面，花椒靠的油凉...

“豆角肉发面蒸包子”食材明细主料前肘（一份）面粉（一份）辅料盐（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（1勺）香油（2勺）花生油（3勺）蚝油（1勺）鸡蛋（1个）木耳（10个）葱（1颗）姜（1块）龙口粉丝（1块）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）电蒸锅蒸包子的做法步骤1、面粉500...

“马上立秋了，但天气还是很热，来一盘蒜蓉蒸茄子能够增进食欲，开胃下饭。”食材明细主料紫茄子（1个）辅料大蒜（3瓣）小葱（1颗）小米辣（1个）调料盐（1g）糖（1勺）生抽（2勺）米醋（2勺）香油（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常菜手撕蒸茄子的做...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）白糖（少许）小白菜（500克）烤肉粒（500克）辅料色拉油（50克）精盐（少许）五香粉（3克）味精（2克）葱末（5克）姜末（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）包子的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢...

食材明细主料茄子（适量）辅料葱蒜（适量）青红椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）糖（少许）花椒油（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸淋茄子的做法步骤1、准备材料2、将茄子切条放到蒸锅中蒸熟3...

食材明细主料面粉（500g）辅料胡萝卜（适量）发酵粉（8g）葱（适量）姜（适量）粉条（适量）卷心菜（适量）大肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料（用切菜器整的，比较方便）。为了...

水开后20-25分钟。蒸包子的时间不宜过长，否则会影响包子食用时的口感。蒸包子时热的水蒸气是从下往上蔓延的，越往上热气越少并且热气在遇到冷空气时会发生液化依附在蒸笼或是锅沿边上，所以蒸包子时需要在底部放上纱布吸...

色香味具全的各种茄子，鱼香茄子，肉末茄子，油焖茄子，蒸茄子，炒茄子，红烧茄子等等，要想做一桌茄子大餐看来还是很容易的，茄子是人们日常饮食中很常见的一种蔬菜，我们今天来介绍的是蒸茄子，茄子蒸熟了怎么做好吃呢，我们一起来看一下...

10-15分钟。蒸包子时热的水蒸气是从下往上蔓延的，越往上热气越少并且热气在遇到冷空气时会发生液化依附在蒸笼或是锅沿边上，所以蒸包子时需要在底部放上纱布吸收水分，但蒸包子的时间也不宜过长，否则会纱布吸收过多的水分...

“家常的包子，家常的馅。”食材明细主料面粉（适量）大肉馅（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）料酒（10克）香油（5克）生抽（8克）葱（数根）姜（一块）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3...

十五分钟左右。蒸素包子时间会要比蒸肉包子的时间短。若蒸包子时间太短则会导致包子内部受热不均匀，从而产生夹生、夹冷的情况。若蒸包子时间过长会导致包子中流失较多的营养成分和水分。包子皮会变得坚硬干瘪，从而降低...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料牛奶（适量）糖（适量）青菜（适量）香菇（适量）白干（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸素包子的做法步骤1、原料。2、温牛奶加酵母和开，加入面粉中，加糖面包里和面。3、馅料准备。4、锅中...

“包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用，而且，经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源，还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超过三菜一汤。”食材明细主料面粉（...

“现在外面买的包子皮是越来越厚，馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子，最好是那种一口下去香气扑鼻，满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的，肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的，这是第二次做肉包了，还是不大...

“素包子很鲜美、水灵、很好吃、”食材明细主料自发粉（适量）韭菜（适量）豆腐（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸素包的做法步骤1、开水烫面后饧30分钟、饧的过程中将韭...

15-20分钟。素馅的包子15分钟就可以熟透，若是肉馅的包子就需要20分钟。包子刚做好的时候，不要马上放进锅里蒸，要让包子发一发再蒸。除此之外，不要等水沸腾之后再把包子放进去，不然的话很容易将发面烫死，所以在冷水时就要把...

食材明细主料面粉（适量）辅料猪肉（适量）韭菜（适量）酵母粉（适量）鸡蛋（适量）酵母（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）蒸大包子的做法步骤1、面粉一斤半，酵母粉5克用温水化开揉成面团，发酵2小时左右。2、发酵好后揉面十分钟。3、和好的馅子。4...