香烤鸭腿的做法 香烤鸭腿怎么做
“我家的烤箱经常是用于烤肉烤菜,少油,健康;对于我自己,做饭也省事不少,处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈
很少买熟食吃,有时候会自己做一些。这不烤了俩鸭腿,味道好好,虽然是热天,拿着就吃完了。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香烤鸭腿的做法步骤
1、准备好材料
2、鸭腿洗干净用食用级的纸擦干水分
3、均匀抹上一层盐备用
4、把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁
5、用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤调好的汁拌匀
6、拌均匀盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜
7、腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上
8、预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中层烤25分钟
9、取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁
10、转放烤网上
11、用烤肉功能,200度烤20分钟,烤至剩下几分钟可以再刷一层蜂蜜汁
12、真的好香哇,试试吧
13、就这么吃了
小窍门
不难。