美味的香烤鸭腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香烤鸭腿是一道非常美味的菜肴，香烤鸭腿的主要食材有鸭腿，做出来的香烤鸭腿满满都是鸭腿的香气，真的是特别诱人。这道香烤鸭腿的做法也是非常简单的，做出来的香烤鸭腿又特别好吃，相信家里的孩子们也会非常喜欢的，大家可以试试的。

主料

鸭腿 ：2只

辅料

姜 ：3片
八角 ：2只
黑胡椒粉 ：少许
蒜 ：2瓣
茴香 ：1茶匙
酱油 ：3汤匙
干红辣椒 ：5只
桂皮 ：1片
白糖 ：半汤匙
蜂蜜 ：1汤匙
盐 ：适量
料酒 ：1汤匙

具体步骤

1.鸭腿和一部分材料；

2. 鸭腿洗干净擦干水分，均匀抹上一层盐备用；

3.把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁；

4.用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入步骤3的汁拌匀，放冰箱冷藏一夜；

5.腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上；

6.预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟；

7.取一部分腌汁，加一汤匙蜂蜜调匀；把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁；

8.把鸭腿放烤网上，选择烤肉功能，设定200度烤20分钟；

9.待烤了17分钟左右时，把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁；

10.接着再烤5分钟就可以了。

11.真的是好香好香的烤鸭腿。

12.一只切开一只直接吃了哈

烹饪技巧

烤箱温度有差异，请以自家烤箱脾气调整。