烧烤BBQ

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辣椒孜然羊肉串的做法 辣椒孜然羊肉串怎么做

辣椒孜然羊肉串的做法 辣椒孜然羊肉串怎么做

食材明细

主料
  • 新鲜羊腿肉 (适量)
辅料
  • 孜然 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣椒孜然羊肉串的做法步骤

  • 辣椒孜然羊肉串的做法 辣椒孜然羊肉串怎么做 第2张

    1、选上好羊腿肉一块。

  • 辣椒孜然羊肉串的做法 辣椒孜然羊肉串怎么做 第3张

    2、羊肉切小块,准备好清水浸泡过的竹签。

  • 辣椒孜然羊肉串的做法 辣椒孜然羊肉串怎么做 第4张

    3、用竹签把羊肉串好。

  • 辣椒孜然羊肉串的做法 辣椒孜然羊肉串怎么做 第5张

    4、烤盘刷一层油,把穿好的肉串摆码整齐。

  • 辣椒孜然羊肉串的做法 辣椒孜然羊肉串怎么做 第6张

    5、准备调料:小碗中放入香油、辣椒粉、孜然粒、盐拌匀。

  • 辣椒孜然羊肉串的做法 辣椒孜然羊肉串怎么做 第7张

    6、烤箱200度预热后,把肉串放进烤箱十分钟,刷调料汁。

  • 辣椒孜然羊肉串的做法 辣椒孜然羊肉串怎么做 第8张

    7、烤十分钟后再次翻面刷上调料汁,再烤五分钟即可。