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鱼干花生笋丁西瓜酱的做法 鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做

鱼干花生笋丁西瓜酱的做法 鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做

食材明细

主料
  • 溪鱼干 (适量)
  • 花生笋 (适量)
  • 西瓜皮 (适量)
辅料
  • 豆瓣酱 (适量)
  • (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鱼干花生笋丁西瓜酱的做法步骤

  • 鱼干花生笋丁西瓜酱的做法 鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做 第2张

    1、西瓜皮削去外层翠衣,切成条。

  • 鱼干花生笋丁西瓜酱的做法 鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做 第3张

    2、煮好晒半干的花生笋。

  • 鱼干花生笋丁西瓜酱的做法 鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做 第4张

    3、溪鱼干备用。

  • 鱼干花生笋丁西瓜酱的做法 鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做 第5张

    4、锅中放油,下入西瓜皮翻炒片刻。

  • 鱼干花生笋丁西瓜酱的做法 鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做 第6张

    5、放入姜片、花生笋、两勺豆瓣酱加水烧煮。

  • 鱼干花生笋丁西瓜酱的做法 鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做 第7张

    6、放入鱼干,加盐、料酒、生抽调味,煮入味汤汁见少关火。

  • 鱼干花生笋丁西瓜酱的做法 鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做 第8张

    7、夏天最受欢迎的小咸菜。