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豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做

豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (150g)
  • 带薤白的野葱 (80g)
辅料
调料
  • 豆豉 (适量)
  • 生抽 (3g)
  • 鸡精 (小许)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

豉香薤白回锅肉的做法步骤

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第2张

    1、五花肉冷水下锅。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第3张

    2、煮熟。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第4张

    3、切片。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第5张

    4、野葱洗净切段,茎叶分开。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第6张

    5、豆豉切碎。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第7张

    6、热锅冷油。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第8张

    7、油热放豆豉炒香。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第9张

    8、放肉片。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第10张

    9、翻炒至肉片微卷微黄。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第11张

    10、放薤白部分。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第12张

    11、放生抽。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第13张

    12、炒均匀。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第14张

    13、放野葱叶子

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第15张

    14、放鸡精,炒均匀即可。

  • 豉香薤白回锅肉的做法 豉香薤白回锅肉怎么做 第16张

    15、成品。