香辣鸡翅根怎么做好吃又简单
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡翅根 :
5个 辅料
油 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量炸鸡粉 :
1包生抽 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1.准备好食材。
2.将鸡翅根划出刀花,以便入味。
3.碗内放适量生粉,姜,蒜,盐,生抽,料酒。
4.搅拌均匀腌制20分钟。
5.碗内打入鸡蛋,加入适量生粉搅拌均匀。
6.将腌制好的鸡翅根入碗裹上蛋液。
7.再裹上一层炸鸡粉。
8.热油,油温7分热。鸡翅根入锅炸制金黄即可。
烹饪技巧
炸的时候要小火炸,以免炸黑。