豉香蒸鸭肉的做法 豉香蒸鸭肉怎么做 飘香香 热菜 2.14W 大中小设置文字大小 “豉香味浓郁,软烂脱骨。” 食材明细主料鸭腿 (2只)辅料红薯淀粉 (100g)鸡蛋 (1个)调料盐 (适量)葱姜 (适量)生抽 (适量)豆豉 (少许)鸡精 (少许)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)豉香蒸鸭肉的做法步骤1、鸭腿剁成小块,放盐、葱姜汁、生抽、红薯淀粉、鸡蛋,搅拌均匀,腌制20分钟,下油锅炸成金黄色。2、碗中放入姜片、豆豉、少许生抽。3、少许盐和鸡精。4、倒入适量开水,放入葱花。5、搅拌均匀。6、倒入盛满鸭肉的碗中。7、放入蒸锅中,大火开锅后,用中火蒸40分钟左右。8、成品。小窍门1.一次可多炸一点,分装冷冻,分次食用。2.有条件可多蒸一会儿。3.豆豉很咸,用盐谨慎。 TAG标签:豉香蒸鸭肉的做法 鸭肉 豉香蒸鸭肉怎么做 豉香蒸鸭肉的家常做法 豉香蒸鸭肉 豉香蒸鸭肉的最正宗做法 豉香蒸鸭肉的做法步骤 香蒸 豉香蒸鸭肉怎么做好吃 #