鸡蛋精肉炒薤白的做法 鸡蛋精肉炒薤白怎么做

“野蒜的蒜头就是薤白。
薤白是一种常用中药，主要用于冠心病、胸阳不振、气机阻滞等。
主要功效有：
一是行气散结，在胸闷、胸痛、胃肠功能不好时，用一些薤白能起到温通阳气和止痛的作用；
二是降脂活血、降低血粘度，能够疏通血管，抗血栓、抗栓塞。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋精肉炒薤白的做法步骤

• 1、薤白摘洗干净。

• 2、切段。

• 3、取精肉糜。

• 4、切几片。

• 5、热锅冷油。

• 6、油热打入乌鸡蛋。

• 7、把鸡蛋翻一下，放肉糜。

• 8、鸡蛋炒熟取出来。

• 9、把肉糜炒熟。

• 10、放薤白翻炒。

• 11、放食盐和生抽。

• 12、炒均匀。

• 13、放鸡蛋。

• 14、炒均匀即可。

• 15、成品。