鱼香鸡肉丝的做法 鱼香鸡肉丝怎么做 飘香香 热菜 3.45W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡胸肉 （1块）胡萝卜 （1根）尖椒 （1根）木耳 （适量）辅料食物油 （适量）生抽 （适量）醋 （适量）料酒 （适量）糖 （适量）盐 （极少量）淀粉 （适量）郫县豆瓣酱 （适量）蒜 （适量）姜 （适量）葱 （适量）香油 （适量）酸辣 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）鱼香鸡肉丝的做法步骤1、葱姜蒜切碎，胡萝卜切丝，尖椒切丝，木耳用温水泡发后切丝2、胡萝卜用水焯成八分熟待用，也可过油，但是油大对身体不好，所以还是过水吧3、两勺生抽，两勺醋，三勺糖，适量淀粉，适量香油，再加适量水，调成芡汁待用4、鸡胸肉切成丝，用料酒，生抽，淀粉抓匀，腌制十分钟待用5、起锅，锅热放油，油八分热，放入鸡肉丝，煎至变色，出锅待用6、锅中放油，放入葱姜蒜爆香，再放入适量郫县豆瓣酱炒出红油7、放入胡萝卜丝，尖椒丝，木耳丝翻炒8、翻炒一分钟放入肉丝9、紧接着放入芡汁，翻炒收汁出锅10、盛盘 TAG标签：鱼香鸡 鱼香鸡肉丝的做法 鱼香鸡肉丝的最正宗做法 肉丝 鱼香鸡肉丝的家常做法 鱼香鸡肉丝怎么做 鱼香鸡肉丝怎么做好吃 鱼香鸡肉丝 鱼香鸡肉丝的做法步骤 #
