鸡爪烧洋芋艿的做法 鸡爪烧洋芋艿怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
鸡爪烧洋芋艿的做法步骤
1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、洋芋艿(已洗净去皮)、干辣椒、桂皮、八角、黄冰糖。
2、将洋芋艿放在案板上切成块,鸡爪剁开。
3、起锅倒油烧热,下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
4、接着,搁入干辣椒、桂皮和八角,加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、加适量的蚝油。
7、加适量的盐。
8、加入黄冰糖。
9、调味烧煮开。
10、然后,合入切好的洋芋艿继续烧煮。
11、最后,烧煮至汤汁浓稠、洋芋艿熟软即成。