鸡腿菇炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿菇 ：200g
腿肉 ：200g

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
海米 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好食材虽然鸡腿菇味道鲜美我还是加了少量的海米提鲜

2.海米洗净浸泡

3.肉切片，把肥肉跟瘦肉分开来，瘦肉加适量盐、生抽、料酒腌制10分钟

4.鸡腿菇洗净切片

5.锅热少许油先把肥肉下锅炸出油

6.把腌制好的瘦肉下锅炒香

7.浸泡好的海米下锅翻炒

8.接着下鸡腿菇效果翻炒

9.倒入少量浸泡海米的水炒至鸡腿菇熟透

10.下适量盐调味，撒上葱花即可食用

烹饪技巧

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。