鸡腿菇炒鸡腿丁的做法 鸡腿菇炒鸡腿丁怎么做

“这道菜的名字是不是听起来很绕口呢？嘻嘻，没错，你没有听错的确是鸡腿菇炒鸡腿丁，让鸡腿菇更有鸡腿味，马上学做起来吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡腿菇炒鸡腿丁的做法步骤

• 1、鸡腿菇和菜椒洗净切丁。

• 2、鸡腿剃骨，切丁。

• 3、热锅凉油，倒入鸡腿菇丁和菜椒丁。

• 4、鸡腿菇丁和菜椒丁，炒至半熟，倒入鸡腿丁。

• 5、倒入芝麻香油，盐，酱油。

• 6、加少许清水，收汁即可。

小窍门

鸡腿要先冻硬了才好切丁，加少许水，可使鸡肉快速熟透。