营养花生芽炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这是一道特别营养的菜——花生芽炒牛肉。花生芽有'万寿果芽'之称，也是就说它富含微量元素，是一种食疗食品。而牛肉想必它的口感和不会长胖只让你增肌的能力也极为不错的。这道菜特别适合喜欢绿色健康生活的人，好吃美味的同时也让你从吃中获得能量。

主料

花生芽 ：500
牛肉 ：400

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：50ml
油 ：适量

具体步骤

1.牛肉切片用放姜丝，油腌制

2.花生芽去掉根部洗净

3.锅内放油，大火倒入牛肉煎十秒左右

4.翻面再煎加入白酒

5.放入花生芽盖上一两分钟

6.开盖，放盐再炒一两分钟即可

烹饪技巧

1、花生芽煮至半透明即可。