阿胶红枣生姜膏的做法 阿胶红枣生姜膏怎么做

“阿胶补血养颜，生姜驱寒暖身，红枣补气养血，无添加暖饮，女孩子暖宫必备”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

阿胶红枣生姜膏的做法步骤

• 1、准备材料和煮锅

• 2、600ml水加入阿胶煮沸，熄火浸泡至溶化，因为阿胶比较难溶，我们先把它热水泡溶，有条件的朋友可以打成粉末再煮

• 3、趁着阿胶还在溶化的时间我们就把生姜，红枣洗净，红枣一半切丁，一半切片，切丁可以保留以后泡水的时候的口感

• 4、一半红枣片我们放锅里，隔水蒸十来分钟

• 5、生姜切粒

• 6、蒸好的红枣片用擀面杖捣烂

• 7、所有处理好的材料图

• 8、检查阿胶完全溶化之后再次煮沸阿胶水，然后陆续倒入生姜粒

• 9、倒入红枣丁还有红枣泥

• 10、加入红糖，冰糖

• 11、煮沸之后关中火一直搅拌

• 12、蒸发水分之后汤汁慢慢浓稠，继续搅拌到只剩一点点汤汁就完成了

• 13、用密封的器皿装起保存，一个月内喝完

• 14、每次喝的时候一小勺加入温水

• 15、自己喝送闺密都可以

小窍门

没有阿胶的朋友可以省略阿胶水这一步，有红糖为什么还要加冰糖？冰糖的甜和红糖的甜不一样的喔，加点冰糖可以让这杯暖饮更清甜呢