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清蒸大蛏子的做法 清蒸大蛏子怎么做

清蒸大蛏子的做法 清蒸大蛏子怎么做

食材明细

主料
  • 大蛏子 (250)
辅料
  • (5g)
  • 生抽 (1g)
  • 料酒 (1g)
  • 冰糖 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 老干妈 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

清蒸大蛏子的做法步骤

  • 清蒸大蛏子的做法 清蒸大蛏子怎么做 第2张

    1、从中间切开蛏子,洗净肠内脏。

  • 清蒸大蛏子的做法 清蒸大蛏子怎么做 第3张

    2、大蒜生姜冰糖老干妈生抽料酒做酱。

  • 清蒸大蛏子的做法 清蒸大蛏子怎么做 第4张

    3、用酱均匀涂抹蛏子。

  • 清蒸大蛏子的做法 清蒸大蛏子怎么做 第5张

    4、蒸八分钟,洒葱。

  • 清蒸大蛏子的做法 清蒸大蛏子怎么做 第6张

    5、加李锦记蒸鱼豉油,热油淋浇,结束。