关于清蒸大蛏子的餐饮精选

食材明细主料大蛏子（250）辅料葱（5g）生抽（1g）料酒（1g）冰糖（适量）生姜（适量）老干妈（适量）姜（适量）蒜（适量）蒸鱼豉油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸大蛏子的做法步骤1、从中间切开蛏子，洗净肠内脏。2、大蒜生姜冰糖老干妈生抽料...

5~8分钟。蛏子属于海鲜类产品之一，需要完全蒸熟后才可以食用。蛏子的个头较小肉质鲜嫩，所需要的时间也并不多。若是蒸煮的时间过长会导致蛏子肉变老，影响口感。蛏子在食用前也需要将其泡水至少两小时左右进行吐沙处理，否...

15分钟。做蛏子蒸蛋最关键的是要将蛏子清洗干净，先用盐水浸泡，将蛏子里面的沙子清理出来，再用清水多冲洗几次，进蒸锅之前还要用水焯一下，这样的蛏子既干净，又容易熟。蛏子蒸蛋的时间不能太长，否则鸡蛋和蛏子都会变得很干。...

“海鲜清蒸更鲜美，蛏子肉蒸金针菇，蒜末、辣椒淋透，微辣口味，下饭！”食材明细主料蛏子肉（200g）金针菇（150g）辅料辣椒（3颗）葱（适量）蒜（适量）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）食用油（适量）食盐（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸蛏子肉的做法步...

“今天买的蛏子非常肥，胖嘟嘟的，分享一个原汁原味的做法。”食材明细主料蛏子（500g）辅料葱（一根）生姜（一块）调料料酒（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸蛏子的做法步骤1、蛏子清洗干净，去掉边上的黑膜。2、盘子铺一层姜...

“很喜欢去海边，打着赤脚，漫步绵软的沙滩，吹着海风，任凭长发随之飘扬，抬起头，望着蔚蓝的天空，闭上眼睛，抛开所有的烦恼，伸出双手把整个大海拥入怀中。随着每一个潮起潮落，放飞所有的开心与快乐！除了这样的沙滩，一望无际的海田也是...

“蒸菜在年夜餐中，可寓意蒸蒸日上，所以可以试着做一道自己喜欢并且拿手的。这个菜简单容易。味道很好。”食材明细主料蛏子（一斤）辅料香葱（两根）姜（一片）红辣椒（四个）配料盐（一茶匙）白胡椒粉（一茶匙）蒸鱼豉油（一汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十...

五到八分钟左右。海蛏是海鲜的一种，生活在浅海泥沙中，形状为长方形，表面有一层浅绿色薄皮，肉质味道鲜美可口。银针海蛏属于鲁菜系，用海蛏肉、掐菜等食材制做而成，营养价值丰富、咸香美味、清脆爽口。...

蛏子是一种人们并不多见但是超级可口的海鲜食物，蛏子肉可鲜食，味道鲜美，还可加工制成蛏干、蛏油等。蛏子的不仅营养价值丰富它的功效也很多，那你一定会好奇蛏子价格吧?一、蛏子价格是多少蛏子在不同的地方会有不同的价格，...

蛏子大家一定都吃过，因为它具有一定的医药作用而受到追捧。那么蛏子怎么蒸呢？想要了解怎么做好吃的蛏子称的伙伴们要继续阅读文章哦，小编带你蒸健康又营养的蛏子做给老人小孩吃，有详细的步骤讲解哦，跟着学起来吧！蛏子怎么蒸...

蒸5到8分钟即可。大竹蛏一定要清理干净，不然含着泥沙影响口感。大竹蛏不用特意撬开壳，螺旋状叠放在盘子里就行。水开之后再上锅蒸，5到8分钟之后，看见大竹蛏开着壳，就可以出锅。...

5分钟左右。使用普通蒸锅，水烧开后放入蛏子盖上锅盖，大火5分钟即可蒸熟食用。蛏子味道鲜美、使用清蒸这种烹饪方式可以很好的保留其的原汁原味，在蒸蛏子的过程中，还可以用葱、姜、蒜、生抽、芝麻香油、花椒油和陈醋调制一...

水开后5-6分钟。买回来的蛏子需要浸养两个小时的时间，而且浸养的时候需要向清水中加入几滴香油，这样可以使得蛏子将肚子中的脏东西全部都吐出来。蛏子浸养之后在蒸之前可以加入食盐和料酒腌制一段时间，这样可以将蛏子的...

5到10分钟，蒸海蛏子之前，一定要把海蛏子清洗干净，避免海蛏子里面的细沙子影响了海蛏子的口感。清蒸好的海蛏子出锅后直接倒入调好的酱汁即可食用。海蛏子除了可以清蒸之外，还可以制做成水煮海蛏子、蒜蓉海蛏子、爆炒海蛏...

5分钟左右。蛏子属于海产品，带有海鲜的腥味，需要用料酒等调料去腥。买回来的蛏子要放在清水中，让它吐出泥沙后洗净外壳才能做菜。蒸好的蛏子会流出很多的汁水，这个汁水可以使用，并且会增加蔬菜的香味，可以配合金针菇一起食...

5-7分钟。蛏子是一种蛋白质丰富的贝壳类海洋生物，吃起来的口感非常的嫩滑，蛏子最鲜美的吃法就是清水煮了之后再配上调好的料汁，最能够保留蛏子的鲜美，一般只需要煮5-7分钟就可以了，不然就会过老破坏口感。蛏子一定要冷水下...

“蒸菜简单又健康。”食材明细主料鸡蛋（2个）蛏子（9个）秋葵（2根）辅料白胡椒粉（一点点）盐（0.3g）水（50℃，138g）调料肠粉料汁（15g）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子蒸蛋的做法步骤1、蛏子入开水锅焯烫，去掉外壳。蒸蛋只需9只蛏子。2...

“出生在海边的人们，对海鲜都情有独钟，除了新鲜的鱼类、鲜美的虾蟹，各种各样的贝类也是海边人最喜欢的美食。蒜蓉粉丝扇贝、水煮海虹、生吃海蛎子……多种多样的吃法，让这些海里的贝类成为大连人餐桌上经常出现的美味。今...

“#新鮮#滋味#海鮮就是棒”食材明细主料蛏子（10只）蒜蓉（適量）䓤（適量）辅料生抽（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸蛏子的做法步骤1、刷干淨蟶子殻，洗干淨内裏的沙。2、下油炒香蒜蓉，切好䓤，备用。3、於蟶子鋪上蒜蓉，然...

食材明细主料蛏子（适量）粉丝（适量）剁椒（适量）大蒜（适量）调料盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒粉丝蒸蛏子的做法步骤1、大蒜去皮切碎。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3、蛏子洗干净备用。4、...

5-10分钟。制作蛏子蒸蛋使用的工具不同，所蒸制的时间也会不一样。用普通蒸锅制作蛏子蒸蛋，需要蒸十分钟左右，用高压锅制作蛏子蒸蛋，需要五分钟左右。制作蛏子蒸蛋的时间不宜过久，以免影响食材的口感和美观。蒸好的蛏子蒸蛋...

5分钟左右。蛏子从海鲜市场买回来，里面会有泥沙，需要先把泥沙给清出来，用清水浸泡蛏子并往里面滴几滴香油，蛏子就会吐出体内的泥沙，反复搓洗蛏子的外壳。蒸蛏子前可以切姜丝、辣椒丝、葱段，蒜末，放置在蛏子上面，蒸的时候可以...

3至5分钟左右。水烧开之后，放入蛏子只需要三分钟左右的时间就可以熟透了。但蛏子的个头比较大的话，可以适当的延长1~2分钟左右的时间。蒸的时间不要太久，不然会影响到蛏子的口感。在制作之前，需要将蛏子放入到清水当中浸...

水烧开后七分钟左右。在蒸之前用水泡一会，这样做的目的是让蛏子把泥砂吐出来。蒸蛏子时水烧开以后把火关小一点闷两分钟就行了，时间一定要控制住，不要太长，蒸的时间过长，肉就会变硬，对口感会有影响。若是蒸完的蛏子里还是有...

“蛏子是市场上比较普通的贝壳类海产.价格也很经济.无论是入汤,爆炒,味道都很鲜美.做法又简单.”食材明细主料丝瓜（一条）蛏子（200克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子蒸丝瓜的做法步骤1、蛏子放盐水里养几个小时，让它...