香煎土豆茄子的做法 香煎土豆茄子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎土豆茄子的做法步骤

• 1、土豆削皮切块。

• 2、茄子切块。

• 3、锅中放适量油，烧热后放入土豆煎。

• 4、煎至土豆金黄放入茄子继续煎。

• 5、茄子煎软。

• 6、小半勺白糖和醋，两小勺生抽，少许盐，两小勺水，混合调好的料汁倒入锅中。

• 7、搅拌至汤汁完全收尽关火。