西芹豆干炒肉片的做法 西芹豆干炒肉片怎么做

“一道简单易做的家常小炒，制作简单且营养丰富。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹豆干炒肉片的做法步骤

• 1、西芹洗净切段。

• 2、豆干切片。

• 3、猪肉切片。

• 4、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

• 5、放入猪肉炒至出油。

• 6、再放入豆干炒香。

• 7、再加西芹，剩余的葱姜，盐，旺火翻炒30秒。

• 8、加入水淀粉勾薄芡。

• 9、炒匀，加盐调味，关火。

小窍门

1，炒制时旺火爆炒。
2，勾芡不要太厚，薄芡即可。