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百合西芹炒肉片的做法 百合西芹炒肉片怎么做

百合西芹炒肉片的做法 百合西芹炒肉片怎么做

猪瘦肉与百合搭配,有清心润肺的功效。

食材明细

主料
  • 瘦肉 (180克)
  • 鲜百合 (30克)
  • 西芹 (2根)
  • 黄花菜 (20克)
  • 枸杞 (3克)
辅料
  • 酱油 (1汤匙)
  • 淀粉 (少许)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

百合西芹炒肉片的做法步骤

  • 百合西芹炒肉片的做法 百合西芹炒肉片怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 百合西芹炒肉片的做法 百合西芹炒肉片怎么做 第3张

    2、黄花菜洗净用温水泡软,去蒂打结或直接用

  • 百合西芹炒肉片的做法 百合西芹炒肉片怎么做 第4张

    3、瘦肉切薄片,加盐、淀粉、酱油和油拌匀腌一会儿,枸杞洗净稍浸泡

  • 百合西芹炒肉片的做法 百合西芹炒肉片怎么做 第5张

    4、西芹洗净斜切段;百合掰开洗净

  • 百合西芹炒肉片的做法 百合西芹炒肉片怎么做 第6张

    5、起油锅,入瘦肉片爆炒至变色即盛出

  • 百合西芹炒肉片的做法 百合西芹炒肉片怎么做 第7张

    6、再加少许油,放入黄花菜、芹菜略炒

  • 百合西芹炒肉片的做法 百合西芹炒肉片怎么做 第8张

    7、加入肉片拌炒匀

  • 百合西芹炒肉片的做法 百合西芹炒肉片怎么做 第9张

    8、加入百合和枸杞,翻炒到百合变透明就好了。