改良版乾隆白菜的做法 专治夏日没胃口～改良版乾隆白菜 改良版乾隆白菜怎么做

“☄️☄️☄️气温又创历史新高，不想开火做饭，人也感觉没胃口，清爽开胃的凉拌菜安排上。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

改良版乾隆白菜的做法步骤

• 1、圆生菜掰开洗净，控空干水分，用手掰成大点的块。

• 2、取一个碗，加入2大勺芝麻酱、2大勺花生酱，半勺盐，1白糖，1蜂蜜，分三次加入4-5勺醋，半勺老抽，半勺蔬之鲜，搅拌均匀。

• 3、浇在圆生菜上，戴上一次性手套，抓匀。

• 4、装盘，撒芝麻。

• 5、花生酱和芝麻酱混拌，味道比单用一种酱香，喜欢吃酱的多加两勺。控制体重的适量而止。

• 6、清脆爽口，鲜甜脆爽，炎热的夏天吃特别开胃。

小窍门

圆生菜一定要控干水分，水太大酱裹不到白菜上，水唧唧的影响口感。着急做可以用厨房纸擦干生菜上的水。