“海带冬瓜都是减肥佳品,今天突发奇想用它们来烧牛蛙,没想到超级好吃,牛蛙的鲜味直接被冬瓜吸入,把原本清淡的冬瓜变得十分入味儿!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
海带冬瓜烧牛蛙的做法步骤
1、牛蛙去皮切块,海带切块,冬瓜切块准备好。
2、锅内倒入适量的油,加入姜片,放入牛蛙翻炒,倒入料酒继续翻炒变色。
3、再倒入冬瓜,海带翻炒,加入蒜瓣,生抽,豆瓣酱翻炒均匀。
4、再加入热水淹没过牛蛙,盖上锅盖焖煮10分钟!
5、最后揭开锅盖,加入盐,白糖,醋,胡椒粉调味翻炒均匀至水快收干即可。是不是很简单呢?且超级下饭哦!