关于咸卤豆腐脑与黑糖豆浆布丁的最正宗做法的餐饮精选

“如果把100克的黄豆给你，你能鼓捣出几道美食？要不要跟我来挑战一下？今天我用100克干黄豆，做了3道美味。确实是美味，每一道都各有说道，风味口感还各不同，老少皆宜。发到朋友圈和在直播间里，朋友们都夸我真能干。咸卤豆腐脑，黑...

食材明细主料青豆（70克）黑豆（30克）水（1000毫升）辅料内脂（3克）鱼露（适量）生抽（适量）虾皮（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青豆黑豆豆腐脑的做法步骤1、青豆、黑豆泡发。2、放入破壁机中加入水。3、打出豆...

“低脂健康美味”食材明细主料鲜豆浆（500ml）吉利丁片（10克）辅料糖（10克）甜味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆浆布丁的做法步骤1、75克黄豆提前二小时泡清水；2、把黄豆放入破壁机，加入800毫升清水四档打1分钟；3、取500ml豆浆过...

豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为它的主要成分就是豆类食品，而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物，它的口味非常的好，而且营养价值是非常的高，那小编就带大家了解一下豆浆机做豆腐脑的做法。一、豆浆...

豆腐脑卤，相信很多南方人看到这个食物就会感到不可思议。实际上，很多北方人都爱吃咸味的豆腐脑，咸味的豆腐脑一般来说都是会加卤汁的，与甜味和辣味的豆腐脑一样，都是别有一番风味。所以，今天我们来看一看豆腐脑卤到底是怎样...

“豆腐脑分南北，咸甜各自选。老北京豆腐脑以咸鲜口为北京人最爱，嫩滑豆腐脑配以口味适中的打卤，是早点餐桌不可或缺的中坚力量。好吃的豆腐脑重点在卤上，京城传统豆腐脑都在自己的卤汁上各领风骚。本菜谱遵循南城牛街吐鲁...

“用豆浆也能做出细腻滑爽的布丁来。口感丝毫不比牛奶的差。经过冷藏后，再加入自制的蓝莓酱，嘿！这叫一个爽哪！炎炎夏日，这不失为一道营养甜品！”食材明细主料干黄豆（100克）熟豆浆（320克）淡奶油（150克）辅料白糖（50克）吉利丁片（2片）蓝莓...

“想吃甜品但又怕胖？那就試試這個豆奶布丁吧，又健康又好吃，隨時吃都好。”食材明细豆奶布丁豆奶（300g）糖（16g）水（100g）明膠粉（6g）黑檀珍珠糖漿黑糖（50g）水（120mL）珍珠（半杯）甜味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑糖珍珠豆奶布丁的做法...

豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...

“去顺德旅游的时候，吃过黑豆豆腐脑是甜味的，细腻嫩滑，至今难忘。泡上黑豆，我也要试试，做一碗别具风味的南方甜味豆腐脑。”食材明细主料黑豆（100g）水（1000ml）辅料内脂（3g）调料糖桂花（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆o(∩_∩)o...哈哈所以建议大家多喝豆浆这款布丁适合不喜欢喝牛奶的人第一次...

“豆浆布丁，低热量，更瘦哦！”食材明细主料吉利丁粉（10g）豆浆（320ml）淡奶油（150ml）辅料纯净水（30ml）砂糖（60g）芒果（适量）芒果酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芒果豆浆布丁的做法步骤1、在锅里加入事先打好的原味豆浆2、将白...

“布丁算是西式甜品的经典，泛指由浆状的材料凝固成固体果冻状的食品，大多用牛奶制成。这一次用最经典的中式饮料——豆浆，来做个豆浆布丁。配方改编自君之的焦糖布丁，并根据自己饮用豆浆的习惯——不加糖。”食材明细主料...

食材明细主料豆腐脑（一碗）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）麻辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸豆腐脑的做法步骤1、豆腐脑一碗。2、淋上适量生抽。3、舀入一勺辣椒油。4、放一颗自己种的薄荷嫩芽做点缀。5、麻辣豆腐脑。6、咸...

食材明细主料鸡蛋（2个）黄豆（80克）辅料炼乳（30克）转化糖浆（适量）配料糖（适量）香草（10克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炼乳豆浆布丁的做法步骤1、鸡蛋2个，黄豆80克（实用豆浆200克），炼乳30克，香草糖10克，转化糖浆适量2、黄豆浸泡5小时...

江浙沪一带。最正宗的豆腐脑来自南方，尤其是江浙沪一带地区，其中在上海，豆腐脑还是早餐三宝之一。现在遍布各地的豆腐脑口味是不同的，而江浙沪一带地区的豆腐脑是咸味的，其做法简单，以黄豆为原材料，加以水熬成豆浆，最后高温煮...

“豆浆，是咱日常的健康饮品，尤其在这寒冬腊月，一日三餐喝上一杯热乎乎的豆浆，无欲无求。然而，吃饱喝足，就想鼓捣点儿好玩的来。就如今天这“变身的豆浆”，迫不及待地要迎接虎年的到来。黄豆中放了南瓜，金灿灿的，看着真敞亮。南...

在日常生活中，大家的早餐总是会选择喝一些豆浆或者牛奶，还是非常有营养的，而在喝豆浆的时候，有的人总是喜欢放一些糖进去，既可以去除豆子的生豆味，还可以增加甜味，事实上，豆浆加糖是有讲究的，如果方法不正确，会影响营养的吸收，那...

“北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的...

“孩子不在家和侄女玩去啦，我可舒服了，没人争电脑也不用做饭啦，和老公凑合吃一点就行了。所以这两天也没上菜。。。”食材明细主料黄豆（适量）内酯（适量）木耳（适量）肉馅（适量）辅料葱姜（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适...

“天冷了，早上吃上一碗热乎乎的豆腐，超级满足，滑嫩爽口，入口即化，可甜可咸，可搭配红糖白砂糖或油茶，味道都不错！”食材明细主料黄豆（150克）葡萄糖内脂（3克）红糖（10克）辅料水（1500克）蔓越莓干（适量）开水（适量）甜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难...

“这款布丁可以说是比较独特的口味，以往吃过的布丁通常都是以水果味为主；而这款莲子豆浆布丁不但养生而且很滋润养颜。我个人不喜欢吃太甜的甜品，所以这个口感真好不会很甜。无糖豆浆我是自己家里做的豆浆，如果想要布丁的...

食材明细主料豆浆（一碗）香芋布丁粉（2勺）辅料白砂糖（少许）果味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆浆香芋布丁的做法步骤1、准备磨好的豆浆一碗，香芋布丁粉2勺。2、把豆浆倒入煮锅里，煮开。3、煮开后关火加入2勺布丁粉搅拌均匀即...

“豆腐脑富含蛋白质，既营养又好吃，滑嫩的口感，老少皆宜。北方的豆腐脑以咸为主，白花花的豆腐脑浇上一勺热卤子，一碗下肚，吃得脑门子冒汗。豆腐脑好吃可不太好做，虽说成功率很高，但是过程多少有点麻烦，没有几个步骤是搞不定的。...

豆浆是液态食物，但是豆腐脑是半液态食物。豆浆自己在家也可以做，打豆浆之前需要提前一晚上将豆子浸泡上，这样第二天打豆浆的时候是比较省时间的，豆浆打好之后需要煮沸了才可以喝，豆浆煮10分钟左右的时间就可以食用了，另外，煮...