海带冬瓜筒骨汤的做法 海带冬瓜筒骨汤怎么做

“筒骨里面有骨髓，含有骨胶原;海带含有很多矿物质，还可以降血糖，降血脂;冬瓜有消炎利尿，降脂减肥的功效，三者一起炖汤，营养丰富，味道鲜美！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海带冬瓜筒骨汤的做法步骤

• 1、海带提前用清水浸泡俩小时

• 2、筒骨用清水清洗干净，去除血水

• 3、冬瓜去皮，切成厚片

• 4、海带卷起，切成条状

• 5、起锅烧水，骨头冷水下锅，加入料酒，葱结，姜片，水开撇去血末，捞出过水清洗干净

• 6、筒骨倒入电饭锅，加入足量的水，加入姜片，葱结，料酒，少许白醋，煮至筷子可以轻松戳进去

• 7、先下海带，汤不够可以加点开水，再次煮开

• 8、下入冬瓜，再次煮开

• 9、下入盐，少许鸡精，白胡椒粉，焖3分钟即可

• 10、起锅装盘，撒上葱花。