眉豆海带冬瓜汤的做法 眉豆海带冬瓜汤怎么做

“祛湿消暑，适合炎炎夏天的汤水。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

眉豆海带冬瓜汤的做法步骤

• 1、咸猪骨用水冲一下。(咸猪骨做法：猪骨飞水，洗去浮沫，用盐腌咸即可，一次可以多做些，分装冷冻保存。煲汤煲粥都可，据说下火。)

• 2、海带泡软，切小块。

• 3、陈皮泡软，刮去里面白膜。

• 4、蜜枣2粒。

• 5、眉豆用水泡30分钟。

• 6、冬瓜洗净表皮的白灰，连皮切大块。

• 7、把猪骨，海带，蜜枣，陈皮放入汤锅，注入适量水，大火烧开，转小火煲40分钟。

• 8、放入冬瓜眉豆继续煲1个半小时。

• 9、适合夏天喝的汤水。