银芽翡翠条的做法 银芽翡翠条怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
银芽翡翠条的做法步骤
1、食材:面粉。
2、绿豆芽(已清洗)。
3、盐水方腿。
4、菠菜汁。
5、将盐水方腿放在案板上切成丝,待用。
6、将面粉倒入大盆中,加一些菠菜汁和成面团。
7、醒一下。
8、在案板上撒上一些面粉,取面团搓成长条。
9、掰成小块。
10、再搓成小小的一条条。
11、随后,下入沸水中煮熟捞起。
12、再用清水过凉,待用。
13、烧锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒至断生。
14、接着,合入盐水方腿丝翻炒一下。
15、然后,合入翡翠条翻炒一下。
16、最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。