虾仁玉子豆腐的做法 虾仁玉子豆腐怎么做

“孩子们最喜欢的一道菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁玉子豆腐的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、鲜虾去壳去虾线。

• 3、加入酱汁料酒黑胡椒粉腌制10分钟。

• 4、玉子豆腐切小段。

• 5、裹上玉米淀粉，用油两面煎一下备用。

• 6、锅内加入玉米油，加入虾仁翻炒。

• 7、加入毛豆翻炒，（毛豆需提前煮熟）或者加水焖烧一下。

• 8、炒熟之后加入煎好的玉子豆腐。

• 9、加入水淀粉勾芡，摇换一下锅就可以出锅，不要用铲子，豆腐会碎。

• 10、最后再加上适量酱油即可。

• 11、出锅装盘。

• 12、可以享用啦！