关于蒜泥拌荠菜的家常做法的餐饮精选

“春天，当然不能错过吃野菜的季节哈，周末时，和阳阳同学去野外挖了些荠菜，回来用蒜泥拌着吃了。因为老公不太喜欢，所以就用蒜泥调了下，这样一拌，荠菜的香味基本没有了！俺就吃了一二筷而已”食材明细主料荠菜（适量）辅料大蒜（适量）配...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1条辅料盐：适量酱油：适量食用油：适量大蒜子：6-7个耗油：适量鸡精：适量具体步骤1.将茄子蒸15分钟切成条大蒜子切碎(茄子里面的水可以留着用来调汁)2....

食材明细主料空心菜叶（适量）辅料紫甘蓝叶（1片）红尖椒（2个）蒜（3瓣）配料盐（适量）鸡精（适量）自制麻辣红油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌蒜泥空心菜叶的做法步骤1、新鲜的空心菜叶摘洗干净。2、菜叶放入沸水中汆烫变色立刻...

“酸辣爽口。”食材明细主料菜瓜（适量）调料蒜泥（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油蒜泥拌菜瓜的做法步骤1、菜瓜半个，去籽，洗一下。2、切成薄片。3、放入大碗中。4、蒜捣成...

“简单夏日清爽小菜。”食材明细主料荠菜（100g）辅料姜（5g）蒜（1个）调料盐（适量）醋（1勺）生抽（2勺）辣椒油（2勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜蒜拌荠菜的做法步骤1、荠菜取叶去茎，茎我用来熬粥了。2、荠菜叶放入盐开水里烫一下，叶片...

食材明细主料芹菜叶（二斤）蒜（适量）米椒（适量）辅料胡麻油（适量）香油（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）味精（少量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶洗干净。2、锅里面倒水烧开加盐，放入芹菜叶焯一...

食材明细主料甜豆（适量）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）芝麻（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥拌甜豆的做法步骤1、甜豆处理干净，洗净控水。2、锅中入水煮沸，放入甜豆，焯水加少许油和盐，颜色...

“一道特别爽口解腻下饭的小凉菜，特别好这口，特别简单十分钟就能吃上”食材明细主料茄子（三只）辅料味极鲜酱油（适量）大蒜（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒜泥茄子的做法步骤1、茄子三只洗干净2、茄子切成这样的细...

“荠菜有凉血、降压、降血脂胆固醇的功效，还可以消炎抗菌预防胃癌及食道癌的作用。可以增进身体新陈代谢，有助于减肥及预防糖尿病。”食材明细主料荠菜（220克）蒜末（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料包菜（适量）辅料蒜（适量）辣椒粉（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜泥包菜的做法步骤1、包菜备用。2、大蒜备用。3、包菜切丝装盘。4、锅中入水煮沸，放入包菜丝汆烫一下...

“莲菜清脆，酸辣爽口。”食材明细主料莲菜（适量）辅料小米椒（一个）调料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒜泥拌莲菜的做法步骤1、莲菜去皮，切薄片，清水洗一下。2、放开水中焯一下...

“蒜香浓郁，爽口筋道。”食材明细主料鸡胗（适量）香菜（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜泥（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌鸡胗的做法步骤1、卤鸡胗适量。2、鸡胗，小米椒切片。3、蒜捣成泥。4、适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟荠菜是一种常见绿色蔬菜，不仅美味可口，而且营养丰富。富含蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素等。可促进消化，止血降压，是野菜中最好吃的一种。大蒜具有杀菌的功效，蒜...

“酸辣爽脆。”食材明细主料生菜（一棵）辅料蒜泥（适量）青椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）红椒（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌生菜的做法步骤1、新鲜生菜一棵，摘去老叶。2、清水浸泡片刻，洗净。3、放入盘...

食材明细主料菠菜（适量）麻酱（适量）大蒜（适量）辅料麻油（适量）醋（适量）生抽（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱蒜泥拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗净备用2、菠菜飞水断生3、捞起待放凉4、大蒜捣成泥5、我喜欢这个牌子的6、将麻...

食材明细主料茄子（两个）蒜头（一个）辅料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一颗）盐（一匙）十三香（一匙）鸡精（一匙）玉米油（匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透，准备蒜米。4、香菜...

“用猪油炒青菜别有一番风味。”食材明细主料生菜（1棵）猪油（1小块）辅料大蒜（4瓣）盐（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油蒜泥生菜的做法步骤1、食材如上图。2、生菜一片一片洗干净。3、撕成块。4、大蒜剥皮洗...

“春天来了，田间地头到处都能看到野菜，纯天然，无污染，大家不妨走出户外，一起去采摘吧！荠菜的营养丰富，蛋白质和钙的含量相对较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵...

食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥香菜拌茄子的做法步骤1、茄子去皮切粗条。2、葱，蒜和香菜洗净备用。3、茄子条入开...

“酸辣爽口。”食材明细主料莲菜（适量）调料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）饮油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油蒜泥拌莲菜的做法步骤1、莲菜去皮切薄片，清水洗一下。2、适量水烧开，莲菜放入，焯一下捞出。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：300辅料酱油：适量醋：适量香油：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.豆角上锅蒸2.大蒜3.蒜泥备用4.蒸熟的豆角切段5.然后放入蒜泥，盐，酱油，醋，香油搅拌均匀...

食材明细主料花菜（适量）辅料牛肉酱（适量）蒜泥（适量）调料香油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥牛肉酱拌花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵放淡盐水中浸泡15分钟清洗干净。2、沸水中加点盐，放入花菜焯...

“据说，荠菜的根营养比菜还高，真假不知，老人这么说，我就这么听，所以没去根。”食材明细主料荠菜（180克）大蒜（1瓣）食盐（0.3克）鸡精（小许）苹果醋（3克）蒸鱼豉油（3克）清水（适量）辅料小米辣（小许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末拌荠菜的...

“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮...

“酸辣爽口。”食材明细主料小米椒（一个）菜瓜（半个）调料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒜泥拌菜瓜的做法步骤1、菜瓜半个，去籽，洗一下。2、切成薄片。3、盛入盘中。4、蒜切碎...