鸡骨草的副作用是什么，鸡骨草怎么吃

鸡骨草，在广东地区很流行，但是相对于其他地区相信很多人都不知道这个菜。今天小编来给大家普及的就是鸡骨草。鸡骨草其实也是中药的一种，具有利尿排湿、清热解毒等功效。但是鸡骨草也并不是所有人都可以服用的，相对于体质较寒的人则是不太适合长期食用。

一、鸡骨草的副作用是什么

鸡骨草本身性寒，如果体质虚寒的朋友吃鸡骨草，可能不太合适，凡虚寒体弱者慎。鸡骨草的副作用就可能会导致其体内的阳气受损，使体质更寒，如果想食用鸡骨草，就要先弄清楚自己的体质是什么类型的。鸡骨草的副作用比较小，但是对于乙肝患者，鸡骨草只能作为辅助性治疗，并不能彻底治疗乙肝，而且对慢性乙肝患者治疗效果很差。一般来说，鸡骨草的副作用着重体现在它的用法上。从其本身而言，鸡骨草的副作用很少。但是如果应用的对象不同，可能用量也要有所改变。如果食用鸡骨草量偏大，热性体质的人可能也会转为寒性，若用药时间过长，很可能会伤及阳气。

二、鸡骨草做法

（一）鸡骨草煲猪横利

简介：中医认为鸡骨草甘、微苦，凉。归肝、胃经。鸡骨草能清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁助不舒，胃脘胀痛，急、慢性肝炎，乳腺炎。广东人较喜欢此汤，说是能清肝热，对肠胃也好等等。

材料：猪横脷1条，鸡骨草60克，猪瘦肉100克，陈皮1块，生姜3片，蜜枣3粒

做法

1.鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。

2.然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。

（二）鸡蛋鸡骨草汤

材料：鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。

做法：

几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。

（三）鸡骨草煲排骨

简介功效：清热利湿。

材料：排骨1斤，鸡骨草60克，盐适量，姜1片

做法

1.排骨斩件洗净后焯水。

2.鸡骨草洗净。

3.将排骨、鸡骨草、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时。

4.加入适量盐调味即可。

关于“鸡骨草的副作用是什么”的问题小编上述给出的答案相信大家都已经有了一定了解，鸡骨草是一个好的食材，但是对于体寒者要适当服用，不可经常食用哦。但是鸡骨草的好处益处也是非常多的，食用鸡骨草的小伙伴们认真阅读此篇文章哦。