肉丁炒荷兰黄瓜的做法 肉丁炒荷兰黄瓜怎么做

“当地的黄瓜都很贵，就社区买菜买了荷兰黄瓜。两斤的价格都比当地菜农自己种的便宜。
买多了，吃的不及时有点要糠的感觉，感觉炒着吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丁炒荷兰黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜洗净。

• 2、去掉瓤。

• 3、切条。

• 4、放食盐。

• 5、拌匀腌制半小时。

• 6、切葱姜。

• 7、切肉丁。

• 8、黄瓜腌至软软的。

• 9、洗去浮盐。

• 10、撰干水分备用。

• 11、热锅冷油。

• 12、油热放肉丁翻炒。

• 13、炒至断生。

• 14、放葱姜翻炒。

• 15、放生抽。

• 16、放瓜条翻炒几分钟。

• 17、放鸡精。

• 18、炒均匀即可。

• 19、成品。