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彩椒陈皮牛腩的做法 彩椒陈皮牛腩怎么做

彩椒陈皮牛腩的做法 彩椒陈皮牛腩怎么做

哈哈,第一次写菜谱呀,终于用上了单反,各方面技术还不太成熟,望各位指教

食材明细

主料
  • 牛腱子 (1个)
辅料
  • 灯笼彩椒 (1个)
  • 洋葱 (2片)
  • 京葱 (1/4根)
配料
  • 陈皮 (10g)
  • 蚝油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

彩椒陈皮牛腩的做法步骤

  • 1、陈皮一把放入碗中浸泡,汁水留用。
  • 2、牛腱子放锅内煮上1个小时。
  • 3、洋葱京葱切段,放油煸香后入彩椒快炒。
  • 4、牛肉入锅,加入陈皮水,糖和老抽,大火收汁,最后勾芡,放入彩椒陈皮,完成。