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牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做

牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做

食材明细

主料
  • 牛腩 (适量)
  • 粉皮 (适量)
  • 圣女果 (适量)
辅料
  • 老干妈辣椒酱 (一勺)
  • 香叶 (几片)
调料
  • (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 玉米油 (10毫升)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛腩焖粉皮的做法步骤

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第2张

    1、粉皮准备一包备用。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第3张

    2、牛腩切块洗干净备用。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第4张

    3、大火烧开,倒入牛腩煮开。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第5张

    4、捞出备用。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第6张

    5、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩,加入几块冰糖,生抽少许煸炒片刻。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第7张

    6、加入香叶,老干妈辣椒酱一勺。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第8张

    7、加入适量水,加入土豆粉皮,中火焖50分钟。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第9张

    8、圣女果洗干净对半切开。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第10张

    9、加入到牛腩粉皮中。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第11张

    10、加入一勺盐。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第12张

    11、大火收汁即可!

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第13张

    12、装入碗中。

  • 牛腩焖粉皮的做法 牛腩焖粉皮怎么做 第14张

    13、成品图来一张!