鲢腩炒彩椒的做法 鲢腩炒彩椒怎么做

“常吃鱼类有益于心脑血管，鲢腩，鱼中精品，滑嫩鲜香无骨，更加适合老人和小孩。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲢腩炒彩椒的做法步骤

• 1、鱼腩切条，加入生抽、蠔油、白糖、胡椒粉、淀粉、蛋清、盐、油抓匀腌制备用。

• 2、菜椒切丝。

• 3、锅烧热下油、葱、姜煸香。

• 4、下鱼腩煸炒。

• 5、然后下菜椒继续煸炒。

• 6、再下黄瓜调好味，洒下胡椒粉翻炒匀，勾薄芡，淋明油。

• 7、出锅装盘。