随意山寨水煮肉的做法 随意山寨水煮肉怎么做

“来盘火辣辣的水煮肉，好劲啊。这个我是翻遍冰箱来搜刮材料，冰箱有什么就煮什么，所以，我叫随意，没正宗的影子在喔。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

随意山寨水煮肉的做法步骤

• 1、腌过的猪肉片、豆瓣酱、辣椒油、花椒、蒜头、姜、大白菜、葱、黄瓜。

• 2、南韩辣白菜。

• 3、放姜蒜和花椒粉、两大汤匙豆瓣酱爆香。

• 4、加放南韩辣白菜，再翻几下。

• 5、加大半碗水。

• 6、倒入大白菜，烧十分钟，加两茶匙料酒；我觉得大白菜放在这里很入味，下饭一流）。

• 7、倒入肉片。

• 8、等再烧开后搅散肉片，看颜色不够，又加了些辣椒油，加入黄瓜和葱段，撒上炸过的花生，上锅开吃。家里什么菜都不多，就是自己种的黄瓜多，就随意切些黄瓜块加入去了。