自制粗粮面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：1个
奶粉 ：9
糖 ：45
盐 ：2
普通面粉 ：300
水 ：138
耐高糖酵母 ：5

辅料

黄油 ：20

具体步骤

1.这就是传说中高贵大气的东菱魔法云智能面包机！

2.先把液体放进面包机桶内，如鸡蛋和水，然后把粉类倒进去后，中间挖个坑，把酵母放进去再埋上，糖和盐分放在面包桶的两个角上；

3. 最好用筷子搅拌一下，免的搅拌刀转动起来到处都是面粉；

4.手机操控一下，智能面包机么，不用手机遥控一下可惜了，选择粗粮面包；

5.烧色选择中，重量选择900g，然后按一键制作，面包机就接受了指控，开始工作了！

6.面包机开始工作了，在搅拌1程序进行了6分钟左右的时候，我把软化的黄油放了进去，然后就只是中间打开看了两次，没有再继续过问它；用面包机就是图它方便省事嘛！！

7.在最后面包机工作停止后，因为我看表面上色不重，担心不熟，又点了一次烘烤，用时10分钟，颜色倒是重了，不过有点过了，应该不用加时也是熟的了！是我我多虑了！！

8.切开看一下。

烹饪技巧

后来我又买了专门的面包粉来制作，证明专门的面包粉还是更适合面包机使用的。但如果实在没有的话，在超市里找面粉的配料表上蛋白质含量高的小麦粉来制作也不错。