随意煲的做法 随意煲怎么做

“【随意煲】[憨笑][憨笑]
说要吃辣的，吃什么随意；
吃得无比过瘾时让其为此煲取名；
一句随意，就“随意煲”吧，不得不感叹她的优秀[抠鼻][抠鼻]”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

随意煲的做法步骤

• 1、备好图中材料。

• 2、鸡爪和鸡翅分别砍好。

• 3、冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开。

• 4、煮5分钟后，冲凉水。

• 5、莲藕切块备用。

• 6、煮好过好凉水的鸡爪鸡翅备用。

• 7、锅内下油，放入蒜米和姜丝。

• 8、放入豆瓣酱和秘制辣椒油，炒出香味。

• 9、倒入鸡爪鸡翅和莲藕。

• 10、加入适量冰糖和老抽，盐，生抽调味。

• 11、翻炒均匀。

• 12、倒入一瓶啤酒。

• 13、加入适量水。

• 14、盖上盖子。

• 15、闷35分钟至鸡爪软糯。

• 16、移入砂锅，也可以不移。

• 17、出锅撒入葱花即可。

• 18、成品图。

• 19、成品图。

• 20、成品图。

• 21、成品图。

• 22、成品图。