泡菜海鲜豆腐煲的做法 泡菜海鲜豆腐煲怎么做

“以前很喜欢追韩剧，整夜整夜的看想马上看完。韩式料理其实挺喜欢吃的，特别是泡菜做的。在餐馆里吃过泡菜豆腐煲，一直想自己试试。加上海鲜，终于是做了一锅，非常好吃，很下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泡菜海鲜豆腐煲的做法步骤

• 1、材料

• 2、海鲜类

• 3、豆腐切块稍焯一下水捞出

• 4、五花肉切薄片；大葱切段，蘑菇去根部洗净；备好泡菜

• 5、白贝浸泡后冲刷干净；虾煎去虾须挑去虾肠等；鱿鱼去皮切片打花刀

• 6、将水烧开倒入料酒，然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出

• 7、炒锅热油，放五花肉小火炒出油，淋少许料酒

• 8、加入辣白菜炒出香味

• 9、加入适量清水烧开

• 10、辣酱用汤水调开倒入锅中，放入豆腐

• 11、放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟

• 12、放入鱿鱼卷再煮开就做好啦

小窍门

汤汁用来泡饭泡面都不错哦。