美味鸡蛋青菜卷怎么做好吃又简单
这道美味的鸡蛋青菜卷，做起来真的很容易，也不要多长时间，又简单又营养，而且吃起来还很低脂，非常的适合做给减肥的人吃。而且这个鸡蛋青菜卷当早餐还是很方便的，做好之后，可以拿在手上吃，还可以随身携带，并且不只是青菜，还可以在里面加上别的。
主料
青菜 ：100鸡蛋 ：2个
辅料
香油 ：适量食用油 ：适量
食盐 ：适量
具体步骤
1.青菜已经凉干水份
2.锅内加入一定量的水，将水烧开后放入青菜焯水
3.焯水后的青菜捞入冷水中丁一下
4.将青菜从凉水中捞出来挤干水份放入小盆内加入食盐香油拌匀
5.准备好一点红薯淀粉用清水化开备用
6.两个鸡蛋打散后倒入电饼档内轻轻摇匀，盖上电饼档盖子等待一分钟
7.鸡蛋饼做好后取出来平铺好，等待温度变凉。
8.将青菜均匀的铺在平铺好的鸡蛋饼上，鸡蛋饼另一段抹上一点红薯淀粉汁
9.轻轻的将鸡蛋饼卷好后将鸡蛋饼末端摸有红薯淀粉的一端朝下放入电饼档内等待末端粘连在一起，大约需要不到一分钟。
10.取出来后切断就可以了。
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