泡菜豆腐汤的做法 泡菜豆腐汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡菜豆腐汤的做法步骤

• 1、买来的金针菇去根洗净。

• 2、内脂豆腐半块，切成小块。

• 3、洋葱切丝，准备好韩式泡菜，我忘记拍照了。

• 4、用一个碗放一勺韩式辣酱和辣椒粉。

• 5、猪肉切成条，放点酱油，腌制15分钟，用生粉上浆。

• 6、切好葱好。

• 7、锅里烧油，把葱白放入锅里爆香。

• 8、倒入腌制好的瘦肉，炒至断生，捞出。

• 9、锅里余下的油，倒入洋葱丝炒香，再放入韩式泡菜。

• 10、倒出有香味之后加入一些清水。

• 11、放入调好的辣酱和辣椒粉，加少许的酱油。

• 12、水烧开之后，下入炒好的肉倒入豆腐和金针菇，煮上3分钟。

• 13、可以加少许的盐，最后放鸡精出锅。

• 14、撒上葱花，配上一碗米饭。

• 15、好吃的韩式豆腐汤就可开吃了。

小窍门

在这个汤里面，如果能加点泡菜汁，那就特别的棒棒。