小龙虾蒸多长时间最好

水开后蒸10分钟。蒸好后不要急着拿出，在锅里关火多焖五分钟会更好。吃小龙虾最好是挑选新鲜的小龙虾，用刷子刷洗干净再下锅蒸，这样吃起来更放心。吃小龙虾的时候也要注意，不要吃头部，因为头部都是小龙虾的内脏，是不适合食用的部分。