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红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做

红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做

家常炖菜,美味佳肴,味道鲜美,简单易学!

食材明细

主料
  • 鸡叉骨 (适量)
  • 土豆 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (一个)
  • 香叶 (一片)
调料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧鸡叉骨土豆的做法步骤

  • 红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做 第2张

    1、成品图!

  • 红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做 第3张

    2、鸡叉骨适量,冷水下锅焯一下!

  • 红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做 第4张

    3、血末焯出,过冷水洗干净!

  • 红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做 第5张

    4、土豆适量,切块!

  • 红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做 第6张

    5、适量,葱姜!

  • 红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做 第7张

    6、锅里适量油,葱姜爆锅!

  • 红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做 第8张

    7、倒入食材翻炒出水分!

  • 红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做 第9张

    8、加入适量老抽,酱油,翻炒上色,加入适量清水料酒,大火煮沸,中火慢炖!

  • 红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做 第10张

    9、大火收汁,鸡精调味,出锅!

  • 红烧鸡叉骨土豆的做法 红烧鸡叉骨土豆怎么做 第11张

    10、成品图!