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红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做

红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (一个)
  • 鸡腿 (二个)
  • 土豆 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (一点)
  • 老抽 (一点)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 红椒丝 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红萝卜土豆烧鸡腿的做法步骤

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第2张

    1、鸡大腿剁成小块焯水洗净控水备用。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第3张

    2、攥干水分。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第4张

    3、土豆胡萝卜改刀滚刀块。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第5张

    4、辅料备用。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第6张

    5、锅中热油加入白糖炒出糖色加入鸡块。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第7张

    6、二面煎至金黄色。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第8张

    7、加土豆胡萝卜翻炒。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第9张

    8、都上色之后加入适量蚝油盐和五香粉老抽调色。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第10张

    9、加适量清水大火烧开小火慢炖。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第11张

    10、汤汁浓郁时关火。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第12张

    11、家常小炒请您品尝。

  • 红萝卜土豆烧鸡腿的做法 红萝卜土豆烧鸡腿怎么做 第13张

    12、成品上图。