瘦肉虎皮椒的做法 瘦肉虎皮椒怎么做

“做为一个煮妇，一日三餐在厨房里忙碌，最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光，这种心情，相信每一个做饭的主妇都深有体会……会做菜的主妇会根椐不同的食材做出不同味道的菜肴，同样的烹饪不同的技巧。每个人对自己的烹饪都有着独到的见解和窍门，各人的口味不同方法也会不一样。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

瘦肉虎皮椒的做法步骤

• 1、备青椒，肉泥，香葱，生粉加面面粉合成的桨糊

• 2、青椒切段斜切

• 3、肉泥加香葱，盐，生抽，生粉拌匀

• 4、拌好的肉泥酿进辣椒里，如图

• 5、裹上面糊，面糊用生粉和面粉调制

• 6、放进热油锅里油煎

• 7、翻面，煎香煎熟

• 8、即可

小窍门

面糊用生粉和面粉调制