孜然虎皮椒的做法 孜然虎皮椒怎么做

“微辣，咸鲜，孜然味道浓郁，入口软烂，好吃下饭。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然虎皮椒的做法步骤

• 1、青椒去蒂，洗一下，晾干表面水份。

• 2、锅内适量油烧七成热，青椒放入。

• 3、炸至出现虎皮色捞出。

• 4、会自然回软。

• 5、锅内留底油，姜蒜，干红辣椒，小米椒，花椒炒香。

• 6、炸好的青椒倒入。

• 7、适量盐，生抽，老抽调味。

• 8、撒上适量孜然粉，辣椒粉，熟芝麻。

• 9、翻炒均匀，关火盛盘。放凉配米饭，好吃停不下来😋😅。

• 10、成品。

• 11、成品。